Ozellike kis aksamlarinda karda oynadiktan sonra
eve donunce o donmus parmaklarimizla zor kavradigimiz
kasigimizdan midemize ulasirken icimizi isitan
cocukluk corbamizdi.Bu sebebten olsa gerek benim
cok sevdigim keyifle pisirdigim ve
benim yavrucuklarinda cok sevdigi
kolay mis kokulu bir corba, yogurt corbasi.
MALZEMELER:
1 su bardagi yogurt
2 yemek kasigi un
1 yumurta
6 su bardagi su
tuz
Uzeri icin 2-3 yemek kasigi siviyag
1 tati kasigi kuru nane
Yapilisi:
Yogurdu cukur bir karistirma kabina alin
Un ve yumurtayi koyup iyice cirpin .Bir
taraftanda yavas yavas suyunu ilave edip
hic topak kalmayacak sekilde karistirin.
Karisimi tencereye alip kaynayincaya
kadar orta hararetli ocakta karirtirarak
pisirin.
Kaynayinca ocagi iyice kisin 10 dk
daha kaynatin.
Kucuk bir tavada yagi kizdirin ve naneyi ilave
edin yagi ocaktan alip corbanin uzerine dokun
Nasil misss kokusu geldi demi....
afiyet ,seker olsun...
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder