Kıtır ekmekli patlıcan salata

6 dilim kizartilmis ekmek(kurutulmus ekmek dilimleride kulanilabilir)
2 adet kozlenmis patlican
2 adet kozlenmis kirmizi biber
Maydonoz
Dere otu
Yesil sogan
1 su bardagi yogurt
1 yemek kasigi mayonez
zeytin yagi,limon suyu,tuz
2 dis sarimsak

Servis tabaginin altina ekmek dilimleri dizilir
Karistirma kabi icine koz patlicanlarla biberlerden biri dogranir.
Yesilliklerde dograndiktan sonra sarimsaklar ezilerek yogurt ve mayonezde ilave edilir.
Tuz limon ve yagda ilave edilerek karistirilir
Karisim ekmeklerin uzerine yayilir
Kalan biberde seritler halinde kesilerek salata uzerine kafes yapilir.
Yapimi kolay lezzeti olay.Mutlaka DENEYIN.....